Digitálne objednávanie obedov

Pre potravinársku skupinu s viacerými firmami a výdajnými miestami sme nahradili papierové zoznamy na obedy vlastným systémom. Zamestnanec si obed objedná dochádzkovou kartou, správca vidí mená a súčty, dodávateľ dostane presný rozpis a pri okienku sa vydáva podľa karty.

Obedy sa zapisovali na papier, ručne sčítavali a dodávateľovi diktovali telefonicky.

Zamestnanci sa zapisovali do hárkov v jedálni a v kanceláriách. Niekto napísal len priezvisko, niekto zabudol uviesť, či chce jedlo na tanier alebo zabalené, a dodatočné zmeny sa prepisovali priamo do zoznamu.

Pred uzávierkou niekto zoznamy pozbieral, spočítal porcie podľa miest a poslal ich dodávateľovi. Ak sa po odoslaní niečo zmenilo, nebolo jasné, či dodávateľ dostal opravu, ani čo presne bolo jej obsahom. Pri okienku obsluha hľadala mená na papieri a nevedela overiť, kto už obed prevzal.

Klient potreboval:

  • aby si každý objednal sám, rýchlo a bez hesla – len vlastnou kartou,
  • aby systém sám ustrážil pravidlá: jedno hlavné jedlo denne, uzávierku a balenie podľa miesta,
  • menný prehľad a presné súčty pre každé dodacie miesto,
  • jasne označené opravy, ktoré dodávateľ nepripočíta k pôvodnej objednávke,
  • výdaj, pri ktorom obsluha hneď vidí, čo komu patrí.

Postavili sme webový systém na obedy od objednávky po výdaj

Objednávka dochádzkovou kartou

Zamestnanec otvorí portál na mobile – stačí naskenovať QR kód, aplikáciu netreba inštalovať – alebo na spoločnom PC v jedálni. Prihlási sa fotoaparátom, čítačkou karty alebo číslom karty.

Pri prvom vstupe potvrdí svoje pravidelné dodacie miesto a podľa neho portál ponúkne iba povolené formy: v jedálni na tanier alebo zabalené, do kancelárií a na ostatné miesta len zabalené. Polievka je súčasťou obeda automaticky. Systém hlída limit jedného hlavného jedla denne aj uzávierku o 12:00 predchádzajúceho pracovného dňa.

Na spoločnom PC sa osoba po 60 sekundách nečinnosti odhlási, aby mohol prísť ďalší; mobil si prihlásenie pamätá 15 minút. Rozhranie je po slovensky aj po maďarsky.

Týždenný kalendár a menný rozpis

V administrácii vidí správca každý deň týždňa s počtom porcií, rozdelením podľa dodacích miest a pomerom tanier/zabalené. Kliknutím na deň sa otvorí zoznam s menom, osobným číslom, jedlom, formou, miestom, zdrojom a stavom objednávky.

Prepínač Rozpis na výdaj pripraví pre obsluhu menný podklad na konkrétny deň. Zrušené objednávky zostávajú v histórii, ale do súčtov sa nepočítajú. Mená vidia len oprávnení pracovníci vo svojich firmách.

Ručné doplnenie a oprava s dôvodom

Ak niekto zavolá, že zabudol objednať, správca ho dohľadá podľa mena alebo osobného čísla a obed doplní. Pri každom zásahu musí uviesť dôvod; po uzávierke ešte výslovne potvrdiť, že ide o neskorú zmenu.

Aj ručné zadanie prechádza rovnakými kontrolami ako portál – limit jedál, kapacita, aktivita zamestnanca a príslušnosť miesta k firme. Oprava je jedna transakcia: ak nové jedlo nevyhovuje, pôvodný obed zostane zachovaný. Záznamy sa nemažú, každý zásah má autora a audit.

Súhrny a Excel pre dodávateľa

Sumár sa vyberá podľa dňa dodávky. Ukazuje celkový počet porcií, rozdelenie na voľné a zabalené a samostatný rozpis pre každé dodacie miesto s časom výdaja.

Pred odoslaním je k dispozícii náhľad e-mailu a príloha v Exceli. Odosielať môže len účet s príslušným oprávnením; po odoslaní systém vypíše, komu správa odišla.

Opravená objednávka a prenos do systému dodávateľa

Keď sa po odoslaní niečo zmení, dodávateľ nedostane „ešte dva obedy navyše“, ale úplný nový rozpis. Predmet e-mailu obsahuje OPRAVA a HTML, text aj Excel výslovne uvádzajú, že rozpis nahrádza pôvodný a počty sa nemajú sčítavať.

Objednávka sa zároveň prenáša do objednávkového systému dodávateľa. E-mail a prenos majú samostatný výsledok, takže pri neúspešnom potvrdení stačí zopakovať prenos – bez ďalšieho e-mailu a bez rizika, že potvrdenú objednávku niečo potichu prepíše.

Výdaj pri okienku

Výdajný PC má vlastný odkaz okienka a vlastnú čítačku – bez prihlasovania administrátora. Zamestnanec priloží kartu a obsluha hneď vidí meno, číslo jedla a veľký pokyn NA TANIER alebo ZABALIŤ.

Po vydaní sa objednávka označí zeleným stavom Vydané a opakované priloženie karty už druhý výdaj neponúkne. Ak obsluha nepotvrdí ručne, výdaj sa po 30 sekundách potvrdí sám. Objednávky na iné miesto sa zobrazia s upozornením.

Princípy, na ktorých sme stavali

Karta namiesto hesla

Zamestnanec nepotrebuje účet ani heslo. Karta ho identifikuje a bez nej osobnú objednávku vytvoriť nemožno.

Pravidlá stráži systém

Uzávierka, limit jedného hlavného jedla a povolené balenie podľa miesta platia na portáli aj pri ručnom zadaní.

Oprava nahrádza, nesčítava

Dodávateľ vždy dostane úplný aktuálny rozpis s jasným označením OPRAVA, nie dodatok k predchádzajúcej objednávke.

Nič sa nemaže

Zrušené objednávky zostávajú v histórii, každá zmena má autora, dôvod a čas.

Prístup podľa rolí

Zamestnanec vidí len svoje objednávky, správca len svoje firmy, obsluha len výdaj svojho okienka. Výdajný odkaz sa pri úniku dá okamžite vymeniť.

Návod ku každej role

K systému sme dodali tri príručky so snímkami zo živej aplikácie: pre zamestnancov, pre spoločné PC v jedálni a kompletný postup pre administratívu.

Overené pred spustením

Papierové hárky nahradil jeden systém, v ktorom má každý obed meno, miesto, formu a stav – od objednania až po vydanie. Pred spustením sme celý postup preverili na modelových údajoch, bez skutočných e-mailov a objednávok k dodávateľovi.

Výsledky overenia v číslach: cez skutočné API a databázu prešlo 18 scenárov – od objednávky cez opravu až po výdaj. Spustili sme 55 automatických testov rozhrania a 13 kontrol obrazoviek. Rozhranie funguje v dvoch jazykoch, po slovensky a po maďarsky, a prepína sa jedným ťuknutím. Tri role majú vlastnú obrazovku: zamestnanec, administratíva a obsluha výdaja. Na obedy sa už nepoužíva ani jeden papierový zoznam.

Máte nápad? Zrealizujme ho spoločne!

Ozvite sa nám a pripravíme návrh digitálnej transformácie alebo CRM riešenia na mieru.
Podrobnosti

Táto webstránka používa súbory cookies

Vaše osobné údaje budú spracované a informácie z vášho zariadenia (súbory cookie, jedinečné identifikátory a ďalšie údaje zariadenia) môžu byť uchovávané, používané a zdieľané s dodávateľmi tretích strán, prípadne používané konkrétne týmto webom alebo aplikáciou. Niektorí dodávatelia môžu spracúvať vaše osobné údaje na základe oprávneného záujmu, proti ktorému môžete vzniesť námietku pomocou možností nižšie. Súhlas môžete zrušiť prejdením na odkaz v dolnej časti tejto stránky alebo v našich pravidlách ochrany súkromia.

Technické cookies

Tieto cookies potrebujete pre správny chod webovej stránky. Obsahujú anonymizované informácie o Vaších výberoch

Analytické cookies

Pre vylepšenie naších služieb, využívame službu Google Analytics, ktorá odosiela anonymné informácie o Vašej návšteve a zbiera agregované dáta o zvyklostiach návštevníkov, vďaka ktorým denno denne vylepšujeme naše služby.